うずらのレーズン焼き 焼きりんご添え

作り方

1. 時間があれば、レーズンをあらかじめ1時間ポートワインに浸しておく。

2. オーブンを250 °Cに予熱する。

3. Tupperware Ultra Pro 3.5 lの本体にうずらを入れ、小さく切ったバター25 gを散らして、ふたをせずに20分焼く。

4. その間に、りんごを洗い、皮はむかずまるごとのまま芯をくり抜く。Ultra Proのふたに立てて並べ、それぞれの中に残りのバターを少しずつ入れる。

5. うずらをオーブンから出し、温度を210 °Cに下げる。うずらにレーズンをポートワインごと加え、パン・デピスの角切りも加える。

6. りんごをのせたふたを本体の上に重ね、さらに30分焼く。すぐに供する。

オーブンクリスマスりんご