Gratin Endive dan Ikan Haddock Asap

Cara membuat

1. Panaskan oven pada 240 °C.

2. Cuci dan keringkan endive, buang bagian tengah yang pahit di pangkalnya, lalu belah dua setiap bonggol dengan pisau kupas Tupperware Chef Series.

3. Masukkan endive ke Tupperware Ultra Pro 3,5 l, siram dengan minyak, tutup, lalu masak di microwave selama 17 menit pada 750 W. Diamkan 3 menit, lalu tiriskan di saringan Tupperware.

4. Buang kulit fillet haddock dengan pisau fillet Tupperware Chef Series dan potong memanjang.

5. Ratakan setengah bagian haddock di Ultra Pro, tambahkan selapis endive, lalu sisa haddock, dan akhiri dengan sisa endive.

6. Tuang krim, taburi merica putih, lalu Emmental. Tidak perlu garam karena haddock sudah asin.

7. Panggang tanpa tutup selama 12 sampai 15 menit hingga kecokelatan, lalu sajikan segera.

bebas glutenikan