Vaktlar med russin och bakade äpplen

Gör så här

1. Om du har tid, låt russinen dra i portvinet i 1 timme i förväg.

2. Sätt ugnen på 250 °C.

3. Lägg vaktlarna i botten av Tupperware Ultra Pro 3,5 l, fördela 25 g av smöret i små bitar över dem och stek utan lock i 20 minuter.

4. Skölj under tiden äpplena och ta ur kärnhusen, men låt dem vara hela och oskalade. Ställ dem i locket till Ultra Pro och lägg en bit av resten av smöret i varje äpple.

5. Ta ut vaktlarna ur ugnen och sänk värmen till 210 °C. Tillsätt russinen med portvinet och kryddbrödstärningarna till vaktlarna.

6. Lägg locket med äpplena ovanpå formen och stek ytterligare 30 minuter. Servera direkt.

i ugnjuläpplen