
Quiche Ubi Jalar dan Ham
Alih-alih taburan parut biasa, quiche ini memakai ubi jalar yang dipotong menjadi untaian panjang dengan spiralizer dan ditata longgar di atas alas pastri yang diolesi mustar. Ham dan bawang bombay merah menambah rasa gurih, sementara adonan telur parmesan yang dikocok cepat mengikat semuanya saat dipanggang.
- Total waktu
- 65 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 45 menit

Bahan
Cara membuat
Kupas ubi jalar dan potong menjadi untaian spageti dengan Tupperware Spiralizer. Kupas bawang bombay dan iris tipis dengan Tupperware Mandoline.
Alas loyang tart berdiameter 24 cm dengan pastri, olesi mustar dengan kuas silikon, taburi ham dan bawang bombay iris, lalu tutup dengan untaian ubi jalar.
Kocok telur, susu, dan parmesan parut bersama dalam Shaker.
Tuangkan campuran ke dalam loyang tart dan panggang selama sekitar 45 menit dalam oven yang telah dipanaskan dengan api atas-bawah pada suhu 200°C. Sajikan hangat.







