
Salad Zucchini Ala Yunani
Memotong zucchini menjadi pita panjang dengan spiralizer lalu membiarkannya sebentar untuk mengalirkan air menjaga salad ala Yunani ini tetap renyah, bukan berair. Feta, zaitun hitam, dan tomat potong dadu melengkapinya, diikat dengan saus lemon dan mustar.
- Total waktu
- 40 menit
- Persiapan
- 25 menit
- Memasak
- 0 menit
- Diamkan
- 15 menit

Bahan
Cara membuat
Potong zucchini yang sudah dicuci menjadi pita seperti spageti dengan Spiralizer. Taburi garam dan biarkan mengalirkan air dalam saringan selama sekitar 15 menit.
Campurkan mustar, air perasan lemon, minyak zaitun, garam, dan merica untuk sausnya.
Tiriskan pita zucchini dan letakkan dalam mangkuk. Tambahkan feta potong dadu, daun bawang kupas yang diiris, tomat yang dikupas, dibuang biji, dan dipotong dadu, zaitun, serta daun basil iris.
Siram saus, aduk, dan sajikan.







