Risoto de cogumelos na panela de pressão Tupperware

Name: Risoto de cogumelos, tomate seco e espinafres
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 250 g de cogumelos brancos; 2 chalotas; 350 g de arroz arbório; 550 ml de água; 100 ml de vinho branco; 1 cubo de caldo de galinha sem gordura; 75 g de tomate seco; 80 g de parmesão, para o risoto; 60 g de manteiga; 75 g de espinafres baby; Sal e pimenta; 40 g de parmesão, para servir

Risoto de cogumelos, tomate seco e espinafres

Um risoto cremoso com cogumelos brancos, tiras de tomate seco, espinafres baby murchos e bastante parmesão. A panela de pressão para micro-ondas coze o arroz em vinho e caldo em 15 minutos, sem ter de mexer constantemente, e a manteiga e o queijo entram no fim.

Em resumo Risoto de cogumelos, tomate seco e espinafres é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Panela de pressão para micro-ondas. Demora 40 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total

40 min

Preparação

15 min

Cozedura

15 min

Repouso

10 min

Ir para a receita ↓

Preparação passo a passo

Limpe ou lave os cogumelos, seque-os bem e corte-os às fatias diretamente para a base da panela de pressão para micro-ondas Tupperware.
Descasque as chalotas, corte-as em pedaços e pique-as no SuperSonic Chopper Compact Tupperware. Junte-as aos cogumelos.
Passe o arroz por água e junte-o à panela com a água, o vinho e o cubo de caldo esfarelado. Mexa com a espátula de silicone Tupperware.
Feche bem a tampa e leve ao micro-ondas a 900 W durante 15 minutos. Deixe repousar 10 minutos, até a pressão baixar.
Enquanto repousa, corte o tomate seco no sentido do comprimento em 3 ou 4 tiras e rale os 80 g de parmesão com o mini ralador Tupperware.
Envolva a manteiga e o parmesão ralado no risoto e junte o tomate e os espinafres. Tempere com sal e pimenta, mexa de novo e sirva coberto com lascas do restante parmesão feitas com o descascador universal Tupperware.

Avalie esta receita

no micro-ondas queijo tomate arroz frango

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Risoto de cogumelos, tomate seco e espinafres?

40 minutos no total: 15 minutos de preparação e 15 minutos de cozedura. Conte ainda com 10 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Panela de pressão para micro-ondas. Veja as 26 receitas para o Panela de pressão para micro-ondas neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 4 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Se gostar dos espinafres bem murchos, envolva-os, volte a pousar a tampa sem fechar e deixe o risoto repousar 2 minutos antes de servir.