Hidangan pembuka

Salad Lentil Hijau dengan Ham dan Keju Cantal

Name: Salad Lentil Hijau dengan Ham dan Keju Cantal
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: International
Ingredients: 250 g lentil hijau; 140 g wortel; 50 g bawang bombay; Garam dan merica; 1 ikat bouquet garni; 120 g ham matang potong dadu; 120 g keju Cantal; 3 tangkai peterseli; Saus:; 15 g mustar biji kasar; 25 ml cuka anggur; 75 ml minyak

Lentil hijau, wortel, dan bawang bombay dimasak bersama dengan tekanan dalam microwave, lalu didinginkan menjadi salad mengenyangkan yang disempurnakan dengan ham, keju Cantal, dan vinaigrette mustar yang tajam. Salad ini cocok dibuat lebih awal, karena rasanya justru semakin enak seiring waktu.

Ringkasan Salad Lentil Hijau dengan Ham dan Keju Cantal adalah resep hidangan pembuka yang dibuat dengan Tupperware Panci presto microwave. Butuh 45 menit secara total, untuk 4 porsi.

Total waktu: 45 menit
Persiapan: 20 menit
Memasak: 10 menit
Diamkan: 15 menit

Langsung ke resep ↓ ★ Beri nilai resep ini

Produk yang dipakaiTupperware Panci presto microwave

Resep Tupperware Panci presto microwave (42)

+ Tupperware Pemotong mandolin

Cara membuat

Bilas dan tiriskan lentil. Kupas dan iris tipis wortel. Cincang bawang bombay yang sudah dikupas.
Masukkan lentil, wortel, dan bawang bombay ke dalam pressure cooker bersama 600 ml air, garam, merica, dan bouquet garni. Tutup dan panaskan dalam microwave selama sekitar 10 menit. Diamkan 15 menit agar proses masak selesai dan tekanan turun, lalu tiriskan dan dinginkan dalam mangkuk.
Kocok bahan saus bersama.
Tepat sebelum disajikan, aduk masuk ham dan keju Cantal potong dadu ke dalam lentil, siram vinaigrette, aduk, dan taburi peterseli cincang.