Przystawki

Sałatka z zielonej soczewicy z szynką i serem Cantal

Name: Sałatka z zielonej soczewicy z szynką i serem Cantal
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcji
Cuisine: International
Ingredients: 250 g zielonej soczewicy; 140 g marchewki; 50 g cebuli; Sól i pieprz; 1 bukiet ziół (bouquet garni); 120 g gotowanej szynki w kostce; 120 g sera Cantal; 3 gałązki pietruszki; Dressing:; 1 łyżka (15 g) musztardy sarepskiej; 5 łyżeczek (25 ml) octu winnego; 5 łyżek (75 ml) oleju

Zielona soczewica, marchewka i cebula gotują się razem pod ciśnieniem w mikrofalówce, a następnie stygną w sycącą sałatkę wykończoną szynką, serem Cantal i ostrym musztardowym dressingiem. Sprawdza się świetnie przygotowana z wyprzedzeniem, bo smaki tylko się poprawiają, gdy sałatka postoi.

W skrócie Sałatka z zielonej soczewicy z szynką i serem Cantal to przepis z kategorii przystawki przygotowywany w Tupperware Szybkowar do mikrofalówki. Zajmuje łącznie 45 minut, dla 4 porcji.

Czas całkowity: 45 min
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 10 min
Odpoczynek: 15 min

Przejdź do przepisu ↓ ★ Oceń ten przepis

Użyty produktTupperware Szybkowar do mikrofalówki

Przepisy Tupperware Szybkowar do mikrofalówki (42)

+ Tupperware Mandolina

Sposób przygotowania

Opłucz i odsącz soczewicę. Obierz i drobno pokrój marchewkę. Posiekaj obraną cebulę.
Włóż soczewicę, marchewkę i cebulę do szybkowaru z 600 ml wody, solą, pieprzem i bukietem ziół. Zamknij i gotuj w mikrofalówce przez około 10 minut. Odstaw na 15 minut, by dokończyć gotowanie i zwolnić ciśnienie, następnie odsącz i ostudź w misce.
Wymieszaj składniki dressingu razem.
Tuż przed podaniem wmieszaj szynkę i ser Cantal w kostce do soczewicy, polej dressingiem, wymieszaj i wykończ posiekaną pietruszką.