Hidangan pembuka

Sup Wortel Santan Ala Asia

Name: Sup Wortel Santan Ala Asia
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 kg wortel; 1 buah bawang bombay; 1 buah bawang merah; 1 siung bawang putih; 20 g jahe segar; 1 blok kaldu rendah lemak; 150 ml santan; 5 ml bubuk kari

Satu kilogram wortel matang cepat dengan tekanan dalam microwave bersama bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan jahe, siap dihaluskan menjadi dasar yang lembut. Santan dan sedikit bubuk kari yang diaduk di akhir memberi karakter Asia pada sup ini.

Ringkasan Sup Wortel Santan Ala Asia adalah resep hidangan pembuka yang dibuat dengan Tupperware Panci presto microwave. Butuh 45 menit secara total, untuk 4 porsi.

Total waktu: 45 menit
Persiapan: 15 menit
Memasak: 20 menit
Diamkan: 10 menit

Langsung ke resep ↓ ★ Beri nilai resep ini

Produk yang dipakaiTupperware Panci presto microwave

Resep Tupperware Panci presto microwave (42)

+ Tupperware Turbo Chopper

Cara membuat

Kupas, bilas, dan potong wortel menjadi bulatan tebal.
Kupas bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu cincang kasar dalam TurboMAX.
Campurkan wortel dengan bumbu cincang dalam pressure cooker, tambahkan 500 ml air dan kaldu blok yang dihancurkan. Tutup dan panaskan dalam microwave selama sekitar 20 menit. Diamkan 10 menit agar tekanan turun.
Haluskan sup dengan blender tangan, aduk masuk santan dan bubuk kari, lalu sajikan.