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Salada de Lentilhas com Fiambre e Queijo Cantal

Name: Salada de Lentilhas com Fiambre e Queijo Cantal
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 doses
Cuisine: International
Ingredients: 250 g de lentilhas verdes; 140 g de cenouras; 50 g de cebola; Sal e pimenta; 1 ramo de ervas aromáticas; 120 g de fiambre em cubos; 120 g de queijo Cantal; 3 raminhos de salsa; Vinagreta:; 15 g de mostarda à moda antiga; 25 ml de vinagre de vinho; 75 ml de óleo

Lentilhas verdes, cenoura e cebola cozem juntas sob pressão no micro-ondas, e depois arrefecem numa salada substancial finalizada com fiambre, queijo Cantal e uma vinagreta bem apurada de mostarda. Prepara-se bem com antecedência, já que os sabores só melhoram com o tempo.

Em resumo Salada de Lentilhas com Fiambre e Queijo Cantal é uma receita de entradas feita no Tupperware Panela de pressão para micro-ondas. Demora 45 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total: 45 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 10 min
Repouso: 15 min

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Produto utilizadoTupperware Panela de pressão para micro-ondas

Receitas Tupperware Panela de pressão para micro-ondas (42)

+ Tupperware Mandolina

Preparação passo a passo

Lave e escorra as lentilhas. Descasque e corte finamente as cenouras. Pique a cebola descascada.
Coloque as lentilhas, as cenouras e a cebola na panela de pressão com 600 ml de água, sal, pimenta e o ramo de ervas aromáticas. Feche e leve ao micro-ondas cerca de 10 minutos. Deixe repousar 15 minutos para terminar a cozedura e libertar a pressão, depois escorra e deixe arrefecer numa taça.
Bata os ingredientes da vinagreta.
Mesmo antes de servir, junte o fiambre e o queijo Cantal em cubos às lentilhas, tempere com a vinagreta, misture e finalize com salsa picada.

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no micro-ondas queijo cenouras porco

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Salada de Lentilhas com Fiambre e Queijo Cantal?

45 minutos no total: 20 minutos de preparação e 10 minutos de cozedura. Conte ainda com 15 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Panela de pressão para micro-ondas. Veja as 42 receitas para o Panela de pressão para micro-ondas neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 4 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Deixe as lentilhas arrefecerem por completo antes de juntar o fiambre e o queijo, para a salada se manter fresca e não quente e mole.