
Salad Labu Musim Panas
Salad mentah dari zucchini dan labu kuning yang diiris tipis, diberi garam agar airnya keluar, lalu dibumbui vinaigrette lemon, cuka beras, madu, dan daun ketumbar. Mandoline memotong irisan rata dalam hitungan detik, dan SuperSonic Chopper Tall mencincang bawang putih, bawang merah, dan daun langsung ke dalam saus.
- Total waktu
- 45 menit
- Persiapan
- 15 menit
- Memasak
- 0 menit
- Diamkan
- 30 menit

Bahan
Cara membuat
Atur Tupperware Mandoline dengan kenop bundar di angka 2 dan kenop segitiga di angka 6, lalu iris zucchini dan labu menjadi potongan tipis. Aduk dengan 1/4 sdt garam di mangkuk besar, diamkan 10 menit, lalu buang cairannya.
Masukkan air lemon, minyak zaitun, cuka beras, bawang putih, daun ketumbar, bawang bombai merah, madu, dan sisa garam ke Tupperware SuperSonic Chopper Tall. Tutup dan tarik talinya hingga saus tercincang halus dan tercampur.
Siramkan saus ke sayuran, aduk perlahan, dan dinginkan di kulkas selama 20 menit.
Taburkan biji poppy di atas salad sesaat sebelum disajikan.







