
Letnia sałatka z cukinii i kabaczka
Surowa sałatka z cienkich pasków cukinii i żółtego kabaczka, posolonych, by oddały wodę, i polanych winegretem z cytryny, octu ryżowego, miodu i kolendry. Mandolina kroi równe paski w kilka sekund, a SuperSonic Chopper Tall sieka czosnek, cebulę i zioła prosto do sosu.
- Czas całkowity
- 45 min
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- 0 min
- Odpoczynek
- 30 min

Składniki
Sposób przygotowania
Ustaw mandolinę Tupperware z okrągłym pokrętłem na 2 i trójkątnym na 6 i pokrój cukinię i kabaczek w cienkie paski. Wymieszaj je z 1/4 łyżeczki soli w dużej misce, odstaw na 10 minut, a następnie odlej płyn.
Włóż sok z cytryny, oliwę, ocet ryżowy, czosnek, kolendrę, czerwoną cebulę, miód i resztę soli do Tupperware SuperSonic Chopper Tall. Zamknij i ciągnij za linkę, aż sos będzie drobno posiekany i połączony.
Polej warzywa sosem, delikatnie wymieszaj i wstaw do lodówki na 20 minut.
Tuż przed podaniem posyp sałatkę makiem.







