
Sommersalat av squash
En rå salat av squash og gul squash i tynne strimler, saltet for å trekke ut vann og vendt med en vinaigrette av sitron, riseddik, honning og koriander. Mandoline skjærer jevne strimler på sekunder, og SuperSonic Chopper Tall hakker hvitløk, løk og urter rett i dressingen.
- Total tid
- 45 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 0 min
- Hviletid
- 30 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Still den runde knappen på Tupperware Mandoline på 2 og den trekantede på 6, og skjær squashene i tynne strimler. Vend dem med 1/4 ts salt i en stor bolle, la stå i 10 minutter og hell av væsken.
Ha sitronsaft, olivenolje, riseddik, hvitløk, koriander, rødløk, honning og resten av saltet i Tupperware SuperSonic Chopper Tall. Lukk og dra i snoren til dressingen er finhakket og blandet.
Hell dressingen over grønnsakene, vend forsiktig og sett i kjøleskapet i 20 minutter.
Strø valmuefrøene over salaten rett før servering.







