Tilbehør · Vegetarisk · Glutenfri · Laktosefri

Sommersalat af squash

Name: Sommersalat af squash
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 stor squash, enderne skåret af; 1 stor gul squash, enderne skåret af; 1/2 tsk groft salt, delt; Saften af 1 citron; 45 ml ekstra jomfruolivenolie; 45 ml risvinseddike; 2 fed hvidløg, pillede; 5 g frisk koriander; 1/4 lille rødløg, pillet; 30 ml honning; 1 tsk birkes, ristede

En rå salat af grøn og gul squash i tynde strimler, saltet for at trække vandet ud og vendt i en vinaigrette af citron, risvinseddike, honning og koriander. Mandoline skærer jævne strimler på sekunder, og SuperSonic Chopper Tall hakker hvidløg, løg og krydderurter direkte i dressingen.

Kort fortalt Sommersalat af squash er en tilbehør-opskrift, der laves i Tupperware Mandolinjern. Den tager 45 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 45 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 0 min
Hviletid: 30 min

Gå til opskriften ↓

Anvendt produktTupperware Mandolinjern

Tupperware Mandolinjern opskrifter (41)Se produktet ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Fremgangsmåde

Indstil Tupperware Mandoline med den runde knap på 2 og den trekantede knap på 6, og skær squashene i tynde strimler. Vend dem med 1/4 tsk salt i en stor skål, lad dem stå i 10 minutter, og hæld væden fra.
Kom citronsaft, olivenolie, risvinseddike, hvidløg, koriander, rødløg, honning og resten af saltet i Tupperware SuperSonic Chopper Tall. Luk, og træk i snoren, til dressingen er finthakket og blandet.
Hæld dressingen over grøntsagerne, vend forsigtigt, og stil salaten i køleskabet i 20 minutter.
Drys birkes over salaten lige før servering.

Bedøm opskriften

uden tilberedning vegetariske glutenfri ris citron squash græskar

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Sommersalat af squash?

45 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 0 minutters tilberedning. Læg 30 minutters hviletid til.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Mandolinjern. Se alle 41 opskrifter til Mandolinjern her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Dressingen kan holde sig 3 dage i køleskabet i en lukket Tupperware beholder; ryst den før brug. Vend ikke squashen i dressingen mere end et par timer i forvejen, da den fortsætter med at blive blødere.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er vegetarisk · glutenfri · laktosefri.

Flere opskrifter som denne

Asiatiske oksekødsburgere med japansk coleslaw

Hovedretter

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke

Sæsonens idéer skrevet til de produkter, du har. Ingen spam, afmeld med ét klik.

Sommersalat af squash

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Asiatiske oksekødsburgere med japansk coleslaw

Italienske marinerede burgere med løg

Salt ananascarpaccio med lufttørret skinke

Carpaccio af laks og grøntsager med radisetoppesto

Donuts med broccoli og ost

Flan med squash, ærter og rucolapesto

Aligot (kartoffelmos med trækkende ost)

Kartoffelkager med ost

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke