Sałatka z komosy ryżowej z sosem cytrynowo-bazyliowym

Sposób przygotowania

1. Dokładnie opłucz i odsącz komosę. Przełóż ją do Tupperware Micro Urban, zalej osoloną wodą i gotuj w mikrofalówce około 16 minut przy mocy 600 W. Odstaw na 5 minut, spulchnij wąską silikonową szpatułką Tupperware, przełóż do miski i zostaw do ostygnięcia.

2. Obierz szparagi, odłóż główki, a łodygi pokrój na kawałki długości 3–4 cm. Jeśli używasz mrożonego groszku, opłucz go w podwójnym durszlaku Tupperware, aby się rozmroził.

3. Ułóż warzywa warstwami we wkładzie do gotowania na parze Micro Urban: najpierw łodygi szparagów, potem groszek, a na wierzchu główki. Gotuj w mikrofalówce około 12 minut przy mocy 900 W, odstaw na 2 minuty, a następnie przelej zimną wodą, aby zachowały intensywnie zielony kolor.

4. Włóż bazylię do siekacza Tupperware SuperSonic Chopper Tall razem z sokiem z cytryny, musztardą, solą, pieprzem i oliwą i ciągnij za linkę, aż sos będzie gładki.

5. Obierz awokado, usuń pestki i pokrój miąższ w kawałki. Delikatnie wymieszaj komosę, warzywa, awokado i sos w misce Tupperware Clarence 2,4 l, a tuż przed podaniem posyp pestkami dyni.

z mikrofalówkiHalloweenwegańskiebezglutenowecytrynadynia