Salad Asparagus Musim Semi

Cara membuat

1. Patahkan pangkal asparagus yang keras dan kupas tipis bagian bawah batangnya. Potong asparagus menjadi dua.

2. Tuang 400 ml air dingin ke dalam wadah dasar Tupperware Micro Urban dan letakkan asparagus di saringan bawah di atasnya. Tutup dan masak di microwave selama 7 sampai 9 menit pada 600 W, tergantung ketebalannya.

3. Celupkan asparagus ke dalam air dingin untuk menghentikan pemasakan dan menjaga warnanya, lalu tiriskan.

4. Iris kasar radicchio dan tomat kering, lalu gunting halus daun kucai.

5. Kocok cuka balsamic, mustard, garam, dan merica di Tupperware Shaker 350 ml, tambahkan minyak zaitun, lalu kocok lagi kuat-kuat.

6. Aduk asparagus, radicchio, tomat, daun kucai, dan arugula dengan saus di mangkuk besar, sesuaikan bumbunya, lalu taburi kacang pinus.

microwaveveganbebas glutentomat