
Sup Krim Jamur dengan Foie Gras
Sup jamur yang lembut sebagai hidangan pembuka istimewa, dengan foie gras yang dilelehkan ke dalam kuahnya dan beberapa potong kecil di atasnya. Jamur matang di casserole bundar MicroCook dalam 15 menit tanpa perlu diaduk, lalu semuanya diblender bersama krim.
- Total waktu
- 40 menit
- Persiapan
- 15 menit
- Memasak
- 15 menit
- Diamkan
- 10 menit

Bahan
Cara membuat
Bersihkan jamur dan iris-iris.
Masukkan ke casserole bundar Tupperware MicroCook 2,25 l bersama 30 g foie gras, air, garam, dan merica.
Tutup dan masak dalam microwave selama 15 menit pada 600 W, lalu diamkan 10 menit.
Tambahkan krim dan haluskan dengan blender tangan hingga lembut.
Sajikan selagi sangat panas dengan sisa foie gras yang dipotong kecil di atasnya, dan stik pastri renyah sebagai pendamping bila suka.







