
Kremet soppsuppe med foie gras
En fløyelsmyk soppsuppe til festlig forrett, med foie gras smeltet inn i bunnen og noen terninger på toppen. Soppen koker i den runde MicroCook-gryten på 15 minutter uten omrøring, og så moses alt med fløte.
- Total tid
- 40 min
- Forberedelse
- 15 min
- Tilberedning
- 15 min
- Hviletid
- 10 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Rens soppen og skjær den i skiver.
Ha den i den runde gryten Tupperware MicroCook 2,25 l med 30 g av foie grasen, vannet, salt og pepper.
Legg på lokket og kjør i mikrobølgeovnen i 15 minutter på 600 W. La stå i 10 minutter.
Tilsett fløten og mos suppen glatt med stavmikser.
Server rykende varm, toppet med resten av foie grasen i små biter, gjerne med butterdeigsstenger ved siden av.







