Voorgerechten · Glutenvrij

Romige champignonsoep met foie gras

Name: Romige champignonsoep met foie gras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 500 g champignons; 50 g halfgegaarde of gegaarde foie gras; 600 ml water; Peper en zout; 100 ml slagroom

Een fluweelzachte champignonsoep als feestelijk voorgerecht, met foie gras die in de basis smelt en een paar blokjes erbovenop. De champignons garen zonder roeren in 15 minuten in de ronde MicroCook Casserole, waarna alles met room wordt gepureerd.

In het kort Romige champignonsoep met foie gras is een voorgerechten-recept dat in de Tupperware MicroCook-kan wordt bereid. Het duurt in totaal 40 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 40 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 15 min
Rusttijd: 10 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware MicroCook-kan

Tupperware MicroCook-kan recepten (152)Bekijk het product ↗

Bereiding

Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes.
Doe ze in de ronde Tupperware MicroCook Casserole 2,25 l met 30 g van de foie gras, het water, zout en peper.
Dek af en verwarm 15 minuten in de magnetron op 600 W. Laat daarna 10 minuten rusten.
Voeg de room toe en pureer glad met een staafmixer.
Serveer gloeiend heet met de rest van de foie gras in kleine stukjes erop, eventueel met bladerdeegstengels erbij.

Beoordeel dit recept

uit de magnetron Kerst glutenvrije

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Romige champignonsoep met foie gras?

40 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 15 minuten bereiding. Reken ook op 10 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware MicroCook-kan. Bekijk alle 152 recepten voor de MicroCook-kan op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Maak de soep een dag van tevoren en bewaar hem in een gesloten Tupperware bewaardoos in de koelkast; warm op op 600 W, roer halverwege door en voeg de foie gras pas bij het serveren toe.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is glutenvrij.

Romige champignonsoep met foie gras

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kerstboom van chocolade en cornflakes

Aardappelbagels

Cornflakesrepen met chocolade en marshmallow

Kokosrepen met chocolade

Knapperige kerstboompjes met pesto

Jalapeño poppers met spek

Hartige ananascarpaccio met rauwe ham

Carpaccio van zalm en groenten met radijsloofpesto

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox