Entrées · Sans gluten

Crème de champignons au foie gras

Name: Crème de champignons au foie gras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de champignons de Paris; 50 g de foie gras mi-cuit ou cuit; 600 ml d'eau; Sel et poivre; 100 ml de crème liquide

Un velouté de champignons pour une entrée de fête, avec du foie gras fondu dans la base et quelques dés ajoutés au service. Les champignons cuisent 15 minutes dans le MicroCook rond sans qu'il faille remuer, puis tout se mixe avec la crème.

En bref Crème de champignons au foie gras est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Pichet MicroCook. Elle demande 40 minutes au total, pour 4 personnes.

Temps total: 40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Repos: 10 min

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Le produit utiliséTupperware Pichet MicroCook

Recettes Pichet MicroCook Tupperware (152)Voir le produit ↗

Préparation

Nettoyez les champignons et émincez-les.
Mettez-les dans le MicroCook rond 2,25 l Tupperware avec 30 g de foie gras, l'eau, le sel et le poivre.
Couvrez et faites cuire 15 min à 600 W, puis laissez reposer 10 min.
Ajoutez la crème et mixez au mixeur plongeant jusqu'à obtenir un velouté lisse.
Servez bien chaud avec le reste du foie gras coupé en petits morceaux, et quelques feuilletés si vous le souhaitez.

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au micro-ondes Noël sans gluten

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Crème de champignons au foie gras ?

40 minutes au total : 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Comptez aussi 10 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Pichet MicroCook. Retrouvez les 152 recettes pour le Pichet MicroCook sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 4 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Préparez la soupe la veille et gardez-la au réfrigérateur dans une boîte Tupperware fermée ; réchauffez-la à 600 W en remuant à mi-cuisson et n'ajoutez le foie gras qu'au service.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est sans gluten.

Crème de champignons au foie gras

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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