Vorspeisen · Glutenfrei

Champignoncremesuppe mit Foie gras

Name: Champignoncremesuppe mit Foie gras
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Champignons; 50 g Foie gras, halbgar oder gegart; 600 ml Wasser; Salz und Pfeffer; 100 ml Schlagsahne

Eine samtige Pilzsuppe als festliche Vorspeise, in deren Basis Foie gras schmilzt, mit ein paar Würfeln obendrauf. Die Champignons garen im runden MicroCook Topf in 15 Minuten ohne Umrühren, danach wird alles mit Sahne püriert.

Kurz gesagt Champignoncremesuppe mit Foie gras ist ein vorspeisen-Rezept, das im Tupperware MicroCook-Kanne zubereitet wird. Es dauert insgesamt 40 Minuten und reicht für 4 Portionen.

Gesamtzeit: 40 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Garzeit: 15 Min.
Ruhezeit: 10 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware MicroCook-Kanne

Tupperware MicroCook-Kanne Rezepte (152)Zum Produkt ↗

Zubereitung

Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Mit 30 g Foie gras, dem Wasser, Salz und Pfeffer in den runden Tupperware MicroCook Topf 2,25 l geben.
Abgedeckt 15 Minuten bei 600 W in der Mikrowelle garen, dann 10 Minuten ruhen lassen.
Die Sahne zugeben und mit dem Stabmixer glatt pürieren.
Sehr heiß servieren, mit der restlichen Foie gras in kleinen Stücken belegen, nach Belieben mit Blätterteigstangen.

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Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Champignoncremesuppe mit Foie gras?

Insgesamt 40 Minuten: 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Garzeit. Dazu kommen 10 Minuten Ruhezeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware MicroCook-Kanne geschrieben. Alle 152 Rezepte für den MicroCook-Kanne finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 4 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Die Suppe am Vortag zubereiten und in einem verschlossenen Tupperware Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Bei 600 W erwärmen, nach der Hälfte der Zeit umrühren, und die Foie gras erst beim Servieren zugeben.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist glutenfrei.

Champignoncremesuppe mit Foie gras

Zutaten

Zubereitung

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