Torta con pezzi di mela

Procedimento

1. Scalda il forno ventilato a 190 °C. Fai fondere 90 g di burro a pezzi per 45 secondi a 600 W.

2. Nella Mixing Bowl 3,25 l Tupperware sbatti le uova con lo zucchero. Aggiungi la farina, il lievito, 10 g di farina di mandorle, il sale, la cannella e il burro fuso e sbatti bene con la frusta Tupperware.

3. Sbuccia le mele con il pelapatate Tupperware, elimina il torsolo e tagliale a pezzi grossi. Incorporale all'impasto con la spatola in silicone Tupperware finché ogni pezzo è ben ricoperto.

4. Ungi l'Ultra Pro 3,3 l Tupperware con il burro rimasto e cospargilo con la farina di mandorle rimasta.

5. Versa il composto di mele, copri e cuoci per circa 1 ora e 15 minuti, togliendo il coperchio negli ultimi 10 minuti perché la superficie si dori.

6. Lascia riposare la torta coperta fuori dal forno. Servila tiepida o fredda, così o con gelato alla vaniglia, panna montata o crema inglese.

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