Lievitati e prodotti da forno · Vegetariana

Preparato base per biscotti al cardamomo

Name: Preparato base per biscotti al cardamomo
Prep time: 20 min
Cook time: 14 min
Total time: 36 min
Yield: 30 pezzi
Ingredients: Preparato base (per circa 4 infornate): 1,5 kg di farina 00; Preparato base: 800 g di zucchero semolato; Preparato base: 2 cucchiaini di sale; Preparato base: 2 cucchiaini di cardamomo in polvere; Per un'infornata: circa 575 g di preparato base; Per un'infornata: 225 g di burro non salato, fresco ma morbido; Per un'infornata: 2 uova grandi, fredde; Per un'infornata: 1/2 cucchiaio di estratto a scelta (vaniglia, mandorla, limone)

Una grande dose di base secca per biscotti, aromatizzata al cardamomo, che si conserva in dispensa finché hai voglia di sfornare. Il contenitore rettangolare Modular Mates tiene tutto il preparato al riparo dall'aria, e ogni infornata di biscotti ritagliati richiede circa 575 g di preparato più burro, uova e un aroma.

In breve Preparato base per biscotti al cardamomo è una ricetta di lievitati e prodotti da forno preparata nel Tupperware Ciotola per impastare. Richiede 36 minuti in tutto, per 30 pezzi.

Tempo totale: 36 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 14 min
Riposo: 2 min

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Il prodotto usatoTupperware Ciotola per impastare

Ricette Tupperware Ciotola per impastare (222)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Tappetino in silicone

Ingredienti

30pezzi

Preparato base (per circa 4 infornate): 1,5 kg di farina 00
Preparato base: 800 g di zucchero semolato
Preparato base: 2 cucchiaini di sale
Preparato base: 2 cucchiaini di cardamomo in polvere
Per un'infornata: circa 575 g di preparato base
Per un'infornata: 225 g di burro non salato, fresco ma morbido
Per un'infornata: 2 uova grandi, fredde
Per un'infornata: 1/2 cucchiaio di estratto a scelta (vaniglia, mandorla, limone)

Procedimento

In una ciotola grande mescola con la frusta farina, zucchero, sale e cardamomo finché sono ben amalgamati. Trasferisci nel contenitore rettangolare Modular Mates 4,3 l Tupperware e chiudi fino al momento dell'uso.
Per un'infornata, preriscalda il forno a 160 °C. Nella Thatsa Bowl Tupperware media mescola bene burro, uova ed estratto, poi aggiungi circa 575 g di preparato base e mescola finché si forma un impasto.
Stendi l'impasto a uno spessore di 6 mm e ritaglia le forme con le formine per biscotti.
Appoggia il tappetino da forno in silicone con bordo Tupperware su una teglia di metallo, disponici i biscotti e cuoci per 12-14 minuti.
Lascia raffreddare 2 minuti prima di servire. Se vuoi glassarli, falli prima raffreddare completamente.

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al forno vegetariane uova limone

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Preparato base per biscotti al cardamomo?

36 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 14 minuti di cottura. Aggiungi 2 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Ciotola per impastare. Trovi tutte le 222 ricette per il Ciotola per impastare su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 30 pezzi. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Etichetta il contenitore Modular Mates con la data e le dosi per ogni infornata; il preparato secco si conserva circa 3 mesi in una dispensa fresca e asciutta.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana.

Preparato base per biscotti al cardamomo

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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