Dolci · Vegetariana · Senza glutine

Gratin di frutta con zabaione al liquore d'arancia

Name: Gratin di frutta con zabaione al liquore d'arancia
Prep time: 20 min
Cook time: 26 min
Total time: 46 min
Yield: 6 persone
Ingredients: 2 mele (o pere o pesche); 2 banane; 1 ananas piccolo (circa 1 kg); 30 g di zucchero di canna; Zabaione: 100 g di panna fresca liquida molto fredda; Zabaione: 3 uova medie; Zabaione: 50 g di zucchero; Zabaione: 30 ml (2 cucchiai) di liquore all'arancia

Mela, banana e ananas a cubetti cotti in forno con zucchero di canna, poi coperti da un leggero zabaione di panna montata, uova e liquore all'arancia e passati in forno molto caldo. Il Super Dicer taglia tutta la frutta della stessa misura, e la casseruola Premiaglass passa dalla cottura coperta alla gratinatura senza travasi.

In breve Gratin di frutta con zabaione al liquore d'arancia è una ricetta di dolci preparata nel Tupperware Premiaglass. Richiede 46 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 46 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 26 min

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Il prodotto usatoTupperware Premiaglass

Ricette Tupperware Premiaglass (44)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Super Dicer, Tupperware Ciotola per impastare

Ingredienti

6persone

2 mele (o pere o pesche)
2 banane
1 ananas piccolo (circa 1 kg)
30 g di zucchero di canna
Zabaione: 100 g di panna fresca liquida molto fredda
Zabaione: 3 uova medie
Zabaione: 50 g di zucchero
Zabaione: 30 ml (2 cucchiai) di liquore all'arancia

Procedimento

Scalda il forno a 200 °C.
Sbuccia la frutta e tagliala a cubetti con il Super Dicer Tupperware. Mettila nella casseruola Premiaglass 2,1 l Tupperware, cospargi con lo zucchero di canna e mescola. Copri e cuoci in forno per circa 20 minuti.
Nel frattempo monta la panna fredda nello Speedy Chef Tupperware, trasferiscila nella Ciotola 3,5 l Tupperware, chiudi e tieni in frigorifero.
Lava e asciuga lo Speedy Chef, poi monta uova, zucchero e liquore per circa 2 minuti, finché il composto è chiaro, leggero e spumoso.
Incorpora delicatamente questa spuma alla panna montata con la spatola in silicone e tieni lo zabaione al fresco.
Quando la frutta è cotta, alza il forno a 250 °C.
Distribuisci lo zabaione sulla frutta e cuoci scoperto per circa 6 minuti, finché è dorato. Servi tiepido.

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al forno vegetariane senza glutine uova mele banane

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Gratin di frutta con zabaione al liquore d'arancia?

46 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 26 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Premiaglass. Trovi tutte le 44 ricette per il Premiaglass su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Va bene qualsiasi frutta di stagione, anche pezzi un po' ammaccati o troppo maturi per essere mangiati crudi; regola lo zucchero di canna in base alla loro dolcezza.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana · senza glutine.

Gratin di frutta con zabaione al liquore d'arancia

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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