Sobremesas · Vegetariana · Sem glúten

Gratinado de fruta com sabayon de licor de laranja

Name: Gratinado de fruta com sabayon de licor de laranja
Prep time: 20 min
Cook time: 26 min
Total time: 46 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 2 maçãs (ou peras ou pêssegos); 2 bananas; 1 ananás pequeno (cerca de 1 kg); 30 g de açúcar amarelo; Sabayon: 100 g de natas para bater muito frias; Sabayon: 3 ovos médios; Sabayon: 50 g de açúcar; Sabayon: 2 c. de sopa de licor de laranja

Maçã, banana e ananás em cubos assam com açúcar amarelo e depois são cobertos com um sabayon leve de natas batidas, ovo e licor de laranja, que doura num instante em forno muito quente. O Super Dicer corta toda a fruta do mesmo tamanho, e a caçarola Premiaglass leva a fruta da cozedura tapada ao gratinado sem mudar de recipiente.

Em resumo Gratinado de fruta com sabayon de licor de laranja é uma receita de sobremesas feita no Tupperware Premiaglass. Demora 46 minutos no total, para 6 doses.

Tempo total: 46 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 26 min

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Produto utilizadoTupperware Premiaglass

Receitas Tupperware Premiaglass (44)Ver o produto ↗

+ Tupperware Speedy Chef, Tupperware Super Dicer, Tupperware Taça misturadora

Ingredientes

6doses

2 maçãs (ou peras ou pêssegos)
2 bananas
1 ananás pequeno (cerca de 1 kg)
30 g de açúcar amarelo
Sabayon: 100 g de natas para bater muito frias
Sabayon: 3 ovos médios
Sabayon: 50 g de açúcar
Sabayon: 2 c. de sopa de licor de laranja

Preparação passo a passo

Aqueça o forno a 200 °C.
Descasque a fruta e corte-a em cubos com o Super Dicer Tupperware. Coloque-a na caçarola Premiaglass 2,1 l Tupperware, polvilhe com o açúcar amarelo e mexa. Tape e leve ao forno cerca de 20 minutos.
Entretanto, bata as natas frias no Speedy Chef Tupperware, passe-as para a Mixing Bowl 3,5 l Tupperware, feche e guarde no frigorífico.
Lave e seque o Speedy Chef e bata os ovos, o açúcar e o licor durante cerca de 2 minutos, até a mistura ficar clara, leve e espumosa.
Envolva delicadamente esta espuma nas natas batidas com a espátula de silicone e mantenha o sabayon no frio.
Quando a fruta estiver cozinhada, aumente o forno para 250 °C.
Espalhe o sabayon sobre a fruta e leve ao forno destapado cerca de 6 minutos, até dourar. Sirva morno.

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Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Gratinado de fruta com sabayon de licor de laranja?

46 minutos no total: 20 minutos de preparação e 26 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Premiaglass. Veja as 44 receitas para o Premiaglass neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Qualquer fruta da época serve, incluindo peças um pouco tocadas ou demasiado maduras que já não apetecem cruas; ajuste o açúcar amarelo à doçura da fruta.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana · sem glúten.

Gratinado de fruta com sabayon de licor de laranja

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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