Dolci · Vegetariana · Senza glutine

Crema di yogurt cotta a vapore all'arancia

Name: Crema di yogurt cotta a vapore all'arancia
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 225 min
Yield: 8 pezzi
Cuisine: International
Ingredients: 200 g di yogurt intero; 235 ml di latte condensato zuccherato; 235 ml di panna densa; 500 ml di succo d'arancia; 50 g di zucchero

Questa crema cotta a vapore in stile bengalese si prepara in pochi secondi prima che il Micro Urban la rassodi delicatamente in cocottine individuali, senza bisogno di forno né bagnomaria. Uno sciroppo d'arancia ridotto versato appena prima di servire aggiunge un contrasto brillante e leggermente caramellato alla crema ricca.

In breve Crema di yogurt cotta a vapore all'arancia è una ricetta di dolci preparata nel Tupperware Micro Urban. Richiede 225 minuti in tutto, per 8 pezzi.

Tempo totale: 225 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 30 min
Riposo: 180 min

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Il prodotto usatoTupperware Micro Urban

Ricette Tupperware Micro Urban (51)

+ Tupperware Speedy Chef

Procedimento

Sbatti insieme lo yogurt, il latte condensato e la panna nello Speedy Chef. Riempi otto cocottine da 80 ml con il composto.
Disponi le cocottine scoperte nel cestello grande per la cottura a vapore del Micro Urban, sopra la base riempita con 400 ml di acqua fredda. Chiudi e cuoci al microonde per circa 10 minuti a 600 W.
Lascia raffreddare le cocottine fuori dal cestello, poi mettile in frigorifero con il coperchio per almeno 3 ore.
In un pentolino a fuoco medio, riduci della metà il succo d'arancia mescolato con lo zucchero. Lascia raffreddare questo sciroppo (si può preparare in anticipo e conservare in frigorifero).
Versa lo sciroppo d'arancia sulle creme e servi.