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Torta soffice alle mele e vaniglia
Una breve cottura al microonde fa rapprendere l'impasto alla vaniglia intorno ai dadini di mela, con la valvola aperta perché la torta si compatti senza produrre vapore. Un rapido passaggio in forno sotto una copertura di zucchero e cannella regala poi colore e un po' di croccantezza in superficie.
- Tempo totale
- 44 min
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 22 min
- Riposo
- 2 min
Ingredienti
Procedimento
Imburra la teglia rettangolare Tupperware Voilà.
Sbuccia le mele e tagliale a piccoli dadini con il Super Dicer Tupperware, poi distribuiscile in modo uniforme nella teglia.
Monta le uova e lo zucchero nello Speedy Chef Tupperware finché non schiariscono leggermente.
Aggiungi il burro fuso e la vaniglia, poi amalgama.
Aggiungi la farina, il lievito e il sale, poi sbatti fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa l'impasto sulle mele e livella la superficie senza premere.
Copri lasciando la valvola aperta e cuoci per 8-10 minuti a 600 W. La torta deve essere rappresa ai bordi e ancora morbida al centro. Lascia riposare 2 minuti.
Preriscalda il forno a 180 °C in modalità statica.
Scopri, cospargi con lo zucchero di canna mescolato alla cannella (o con le mandorle a lamelle) e inforna per circa 10-12 minuti, finché la superficie è leggermente dorata e si stacca dai bordi della teglia.
