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Salmone su purè di sedano rapa e patate
Patate e sedano rapa a cubetti passano nel Super Dicer per pezzi uniformi, poi cuociono a pressione finché sono abbastanza morbidi da schiacciare con una forchetta. I filetti di salmone vengono posti direttamente sopra per una seconda breve cottura a pressione, così l'intero pasto si prepara in una sola pentola con pochissima attenzione.
- Tempo totale
- 45 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 20 min
- Riposo
- 15 min
Ingredienti
Procedimento
Sbucciate e sciacquate le patate e il sedano rapa. Affettateli, poi tagliateli a cubetti di 15 mm con il Super Dicer Tupperware.
Trasferite i cubetti nella pentola a pressione per microonde Tupperware, aggiungete il latte, pepate, chiudete il coperchio e cuocete per 15 minuti a 900 W. Lasciate riposare per 10 minuti affinché la pressione scenda e le verdure finiscano di cuocere.
Aprite il coperchio, salate e schiacciate grossolanamente le verdure con uno schiacciapatate.
Adagiate i filetti di salmone, tagliati a metà, sopra il purè. Richiudete il coperchio e cuocete per 5 minuti a 900 W. Lasciate scendere la pressione per 5 minuti prima di aprire.
