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Steak aux oignons façon Montréal

Name: Steak aux oignons façon Montréal
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 gros oignon pelé et finement émincé; 1 gousse d'ail pelée et hachée; 1/2 c. à c. de gros sel, en deux fois; 1 grand faux-filet paré, coupé en dés; 1 c. à s. de fécule de maïs; 1/2 c. à c. de poivre noir fraîchement moulu; 1/2 c. à c. d'oignon en poudre; 1/4 c. à c. de coriandre moulue

Des dés de faux-filet enrobés d'un mélange façon Montréal au poivre, à la coriandre et à l'oignon en poudre, mêlés à des oignons doux émincés. Le MicroPro Grill saisit l'ensemble au micro-ondes : les oignons fondent d'abord, puis la viande caramélise en 3 min.

En bref Steak aux oignons façon Montréal est une recette de plats réalisée dans le Tupperware MicroPro Grill. Elle demande 17 minutes au total, pour 2 personnes.

Temps total: 17 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 7 min

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Le produit utiliséTupperware MicroPro Grill

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+ Tupperware Bol mélangeur

Ingrédients

2personnes

1 gros oignon pelé et finement émincé
1 gousse d'ail pelée et hachée
1/2 c. à c. de gros sel, en deux fois
1 grand faux-filet paré, coupé en dés
1 c. à s. de fécule de maïs
1/2 c. à c. de poivre noir fraîchement moulu
1/2 c. à c. d'oignon en poudre
1/4 c. à c. de coriandre moulue

Préparation

Étalez l'oignon et l'ail dans la base du MicroPro Grill Tupperware et parsemez de 1/4 c. à c. de sel. Posez le couvercle directement sur les oignons en position gril et faites cuire 4 min à pleine puissance (1000 W). Transférez-les dans un Thatsa Bowl moyen Tupperware.
Dans un second bol, mélangez les dés de viande avec la fécule, le reste du sel, le poivre, l'oignon en poudre et la coriandre jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Étalez la viande en une seule couche dans la base du gril, posez le couvercle en position gril et faites cuire 3 min à pleine puissance (1000 W), jusqu'à une cuisson saignante à rosée et une belle coloration.
Ajoutez la viande aux oignons, mélangez et servez chaud.