Pääruoat · Laktoositon · Gluteeniton

Montreal-tyylinen pihvi ja sipulit

Name: Montreal-tyylinen pihvi ja sipulit
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 iso sipuli kuorittuna ja ohuesti viipaloituna; 1 valkosipulinkynsi kuorittuna ja hienonnettuna; 1/2 tl karkeaa suolaa jaettuna; 1 iso naudan ulkofileepihvi (New York strip), rasva poistettuna ja kuutioituna; 1 rkl maissitärkkelystä; 1/2 tl vastajauhettua mustapippuria; 1/2 tl sipulijauhetta; 1/4 tl jauhettua korianteria

Suupalan kokoista ulkofilettä Montreal-tyylisessä maustehieronnassa, jossa on pippuria, korianteria ja sipulijauhetta, makeiden sipulisuikaleiden kera. MicroPro Grill ruskistaa molemmat mikroaaltouunissa: ensin pehmenevät sipulit, sitten liha karamellisoituu 3 minuutissa.

Lyhyesti Montreal-tyylinen pihvi ja sipulit on pääruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware MicroPro Grill -astiassa. Se vie yhteensä 17 minuuttia, 2 annosta.

Kokonaisaika: 17 min
Esivalmistelu: 10 min
Kypsennys: 7 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware MicroPro Grill

Tupperware MicroPro Grill -reseptit (66)Katso tuote ↗

+ Tupperware Sekoituskulho

Ainekset

2annosta

1 iso sipuli kuorittuna ja ohuesti viipaloituna
1 valkosipulinkynsi kuorittuna ja hienonnettuna
1/2 tl karkeaa suolaa jaettuna
1 iso naudan ulkofileepihvi (New York strip), rasva poistettuna ja kuutioituna
1 rkl maissitärkkelystä
1/2 tl vastajauhettua mustapippuria
1/2 tl sipulijauhetta
1/4 tl jauhettua korianteria

Valmistus

Levitä sipuli ja valkosipuli Tupperware MicroPro Grillin pohjaosaan ja ripottele päälle 1/4 tl suolaa. Aseta kansi grillausasennossa suoraan sipulien päälle ja kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla (1000 W) 4 minuuttia. Siirrä sipulit keskikokoiseen Tupperware Thatsa Bowl -kulhoon.
Sekoita toisessa kulhossa lihakuutiot maissitärkkelyksen, lopun suolan, pippurin, sipulijauheen ja korianterin kanssa, kunnes ne ovat tasaisesti mausteen peitossa.
Levitä liha yhdeksi kerrokseksi grillin pohjaosaan, nosta kansi päälle grillausasentoon ja kuumenna mikroaaltouunissa täydellä teholla (1000 W) 3 minuuttia, kunnes liha on ruskistunut ja puolikypsää tai keskikypsää.
Lisää liha sipulien joukkoon, sekoita ja tarjoa lämpimänä.