Lievitati e prodotti da forno · Vegetariana · Senza lattosio

Plumcake all'avocado

Name: Plumcake all'avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 100 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 140 g di farina 00; 7 g di lievito per dolci; 1/2 cucchiaino di sale; 2 avocado molto maturi; 150 g di zucchero; 3 uova; 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere o estratto di vaniglia

Un plumcake morbido, verde chiaro, in cui l'avocado ben maturo sostituisce il burro, profumato alla vaniglia. Il SuperSonic Chopper Extra riduce in crema l'avocado con lo zucchero e l'Ultra Pro Loaf Pan 1,8 l cuoce il dolce in modo uniforme e lo sforma senza fatica.

In breve Plumcake all'avocado è una ricetta di lievitati e prodotti da forno preparata nel Tupperware Ultra Pro. Richiede 100 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 100 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 55 min
Riposo: 30 min

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Il prodotto usatoTupperware Ultra Pro

Ricette Tupperware Ultra Pro (121)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Speedy Chef, Tupperware Ciotola per impastare

Procedimento

Scalda il forno a 180 °C. In una Mixing Bowl 1 l Tupperware mescola con la frusta farina, sale e lievito e tieni da parte.
Frulla la polpa degli avocado con lo zucchero e la vaniglia nel SuperSonic Chopper Extra Tupperware fino a ottenere una crema liscia.
Sbatti le uova nello Speedy Chef Tupperware finché diventano spumose, poi aggiungi la crema di avocado e mescola a velocità 2.
Unisci gli ingredienti secchi e incorporali delicatamente con una spatola in silicone fino a eliminare i grumi.
Versa l'impasto nell'Ultra Pro Loaf Pan 1,8 l Tupperware, imburrato se necessario, e cuoci per circa 55 minuti, finché la punta di un coltello esce asciutta.
Lascia raffreddare il dolce fuori dal forno prima di sformarlo.