Bakken · Vegetarisch · Lactosevrij

Avocadocake

Name: Avocadocake
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 100 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 140 g bloem; 7 g bakpoeder; 1/2 tl zout; 2 zeer rijpe avocado's; 150 g suiker; 3 eieren; 1/2 tl vanillepoeder of vanille-extract

Een zachte, lichtgroene zoete cake waarin rijpe avocado de boter vervangt, op smaak gebracht met vanille. De SuperSonic Chopper Extra pureert de avocado met de suiker en de Ultra Pro cakevorm 1,8 l bakt de cake gelijkmatig en laat hem netjes los.

In het kort Avocadocake is een bakken-recept dat in de Tupperware Ultra Pro wordt bereid. Het duurt in totaal 100 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 100 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 55 min
Rusttijd: 30 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recepten (121)Bekijk het product ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper, Tupperware Speedy Chef, Tupperware Mengkom

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop in een Tupperware mengkom 1 l de bloem, het zout en het bakpoeder door elkaar en zet apart.
Mix het vruchtvlees van de avocado's met de suiker en de vanille glad in de Tupperware SuperSonic Chopper Extra.
Klop de eieren romig in de Tupperware Speedy Chef, voeg dan de avocadopuree toe en meng op stand 2.
Voeg de droge ingrediënten toe en spatel ze er voorzichtig door met een siliconen spatel tot er geen klontjes meer zijn.
Giet het beslag in de Tupperware Ultra Pro cakevorm 1,8 l, eventueel ingevet, en bak ongeveer 55 minuten, tot de punt van een mes er droog uitkomt.
Laat de cake buiten de oven afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.