Dolci · Vegetariana

Tortini sorpresa alla ricotta con coulis di fragole

Name: Tortini sorpresa alla ricotta con coulis di fragole
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 8 persone
Cuisine: International
Ingredients: 2 uova, albumi e tuorli separati; 70 ml di zucchero; 150 g di ricotta; 70 ml (5 cucchiai) di panna densa; 70 g di farina di riso; 2 ml (0,5 cucchiaino) di lievito per dolci; 2 ml (0,5 cucchiaino) di estratto di vaniglia; Un pizzico di sale; 20 g di burro, per gli stampini; 8 quadratini di cioccolato (bianco, fondente o al gianduia); Coulis: 100 g di fragole; Coulis: 50 ml di zucchero

Un impasto leggero di ricotta, alleggerito con albumi montati, nasconde al centro un piccolo quadrato di cioccolato prima di cuocere a vapore in tortini individuali. Un rapido coulis di fragole, frullate crude, ravviva il piatto.

In breve Tortini sorpresa alla ricotta con coulis di fragole è una ricetta di dolci preparata nel Tupperware Micro Urban. Richiede 33 minuti in tutto, per 8 persone.

Tempo totale: 33 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 13 min

Vai alla ricetta ↓ ★ Vota questa ricetta

Il prodotto usatoTupperware Micro Urban

Ricette Tupperware Micro Urban (51)

+ Tupperware Whip N Mix Chef

Procedimento

Sbatti i tuorli con lo zucchero in una ciotola finché sono chiari e raddoppiati di volume. Incorpora la ricotta, la panna, la farina di riso, il lievito, la vaniglia e il sale.
Monta gli albumi a neve ferma, poi incorporali delicatamente all'impasto.
Imburra 8 stampini piccoli e distribuisci l'impasto tra di loro. Inserisci un quadratino di cioccolato al centro di ciascuno.
Versa 400 ml di acqua fredda nella base del Tupperware Micro Urban, metti il cestello grande con gli stampini sopra, chiudi e cuoci a vapore per circa 13 minuti a 900 W.
Lava, monda e frulla le fragole con lo zucchero per il coulis.
Lascia raffreddare i tortini prima di sformarli, poi servi con il coulis di fragole.

L'hai preparata? Dai un voto

al microonde vegetariane riso cioccolato uova fragole

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Tortini sorpresa alla ricotta con coulis di fragole?

33 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 13 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Micro Urban. Trovi tutte le 51 ricette per il Micro Urban su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 8 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Usa un cioccolato che ti piace mangiare da solo; il piccolo quadratino nascosto è tutto il senso della sorpresa.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana.

Altre ricette simili

Piatti principali

Tortini sorpresa alla ricotta con coulis di fragole

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

Altre ricette simili

Peperoni ripieni di baccalà e patate

Involtini di tacchino con salvia e funghi

Patate ripiene di crescione e lumache

Cozze con pomodoro, cumino e coriandolo

Gelato con 4 ingredienti senza gelatiera

Crema di yogurt cotta a vapore all'arancia

Trifle ai frutti di bosco del 4 luglio

Yogurt alla cannella con tre frutti

Tortini sorpresa alla ricotta con coulis di fragole

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

Altre ricette simili

Peperoni ripieni di baccalà e patate

Involtini di tacchino con salvia e funghi

Patate ripiene di crescione e lumache

Cozze con pomodoro, cumino e coriandolo

Gelato con 4 ingredienti senza gelatiera

Crema di yogurt cotta a vapore all'arancia

Trifle ai frutti di bosco del 4 luglio

Yogurt alla cannella con tre frutti

5 ricette Tupperware a settimana nella tua casella