Sobremesas · Vegetariana

Bolinhos Surpresa de Ricotta com Coulis de Morango

Name: Bolinhos Surpresa de Ricotta com Coulis de Morango
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 8 doses
Cuisine: International
Ingredients: 2 ovos, claras e gemas separadas; 70 ml de açúcar; 150 g de ricotta; 70 ml (5 colheres de sopa) de natas espessas; 70 g de farinha de arroz; 2 ml (0,5 colher de chá) de fermento em pó; 2 ml (0,5 colher de chá) de extrato de baunilha; uma pitada de sal; 20 g de manteiga, para as taças; 8 quadrados de chocolate (branco, negro ou pralinê); Coulis: 100 g de morangos; Coulis: 50 ml de açúcar

Uma massa leve de ricotta, aligeirada com claras batidas, esconde um pequeno quadrado de chocolate no centro antes de cozer a vapor em bolinhos individuais. Um coulis de morango rápido, batido cru, dá cor e frescura ao prato.

Em resumo Bolinhos Surpresa de Ricotta com Coulis de Morango é uma receita de sobremesas feita no Tupperware Micro Urban. Demora 33 minutos no total, para 8 doses.

Tempo total: 33 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 13 min

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Produto utilizadoTupperware Micro Urban

Receitas Tupperware Micro Urban (51)

+ Tupperware Whip N Mix Chef

Preparação passo a passo

Bata as gemas com o açúcar numa taça até ficarem claras e com o dobro do volume. Envolva a ricotta, as natas, a farinha de arroz, o fermento, a baunilha e o sal.
Bata as claras em castelo firme e envolva-as delicadamente na massa.
Unte 8 taças pequenas com manteiga e distribua a massa por elas. Enterre um quadrado de chocolate no centro de cada uma.
Deite 400 ml de água fria na base da Tupperware Micro Urban, coloque o cesto grande com as taças por cima, feche e coza a vapor cerca de 13 minutos a 900 W.
Lave, retire os pés e triture os morangos com o açúcar para o coulis.
Deixe os bolinhos arrefecer antes de desenformar, depois sirva com o coulis de morango.

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no micro-ondas vegetarianas arroz chocolate ovos morangos

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Bolinhos Surpresa de Ricotta com Coulis de Morango?

33 minutos no total: 20 minutos de preparação e 13 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Micro Urban. Veja as 51 receitas para o Micro Urban neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 8 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Use um chocolate de que goste mesmo sozinho; o pequeno quadrado escondido é o segredo desta surpresa.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é vegetariana.

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