
トルテリーニのハムとグリーンピースのグラタン
生トルテリーニをコンロで軽く下ゆでしてから、刻んだトマト、ハム、グリーンピース、生クリームと合わせて手早いソースにします。タッパーウェア ウルトラプロでグリュイエールをたっぷりのせて焼くことで、表面が金色になりながらも中はソースが絡んだまま仕上がります。
- 合計時間
- 51 分
- 下ごしらえ
- 20 分
- 加熱時間
- 31 分

材料
作り方
水2Lを砕いたブイヨンキューブと一緒に沸騰させる。トルテリーニを加え、再沸騰後約1分30秒茹でる。すぐに水気を切り、冷水ですすいで加熱を止め、ボウルの中でオリーブオイルと和える。
トマトの缶を開け、4等分にしてその汁と一緒に、ハムの角切り、冷凍グリーンピース、生クリーム、グリュイエール75g、オレガノをボウルの中で混ぜる。塩、こしょうをする。
パスタとトマトの混合物をタッパーウェア ウルトラプロに重ね、残りのグリュイエールを振りかけ、ふたをして予熱した従来式オーブン180℃で約20分焼く。
ふたを外し、表面が軽く色づくまでさらに約10分焼く。







