お菓子・パン · ベジタリアン

スパイス香るスペキュロス

Name: スパイス香るスペキュロス
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 個分
Ingredients: 薄力粉 200 g; ベーキングパウダー 小さじ1; シナモンパウダー 小さじ1; カルダモンパウダー 小さじ1; 塩 ひとつまみ; ブラウンシュガー（ソフトタイプ） 約100 g; グラニュー糖 約30 g; バター（室温にもどしたもの） 100 g; 牛乳 大さじ1; 卵黄 1個分

シナモンとカルダモンで香りづけし、ブラウンシュガーで甘みをつけた、ベルギーのスペキュロス風の薄くてサクサクのクッキーです。AdaptaChefのミンサーにクッキー用型を付けて生地を押し出せば、めん棒も抜き型もなしで、形のそろったクッキーが30枚できます。

要点スパイス香るスペキュロスはタッパーウェアのAdaptaChefで作るお菓子・パンのレシピです。合計30分、30 個分向けです。

合計時間: 30 分
下ごしらえ: 20 分
加熱時間: 10 分

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使用する製品Tupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChefのレシピ (40)

作り方

オーブンを上下加熱で180 °Cに予熱する。
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、スパイス、塩、2種類の砂糖、バターを入れ、指先ですり混ぜて粗い砂のような状態にする。
牛乳と卵黄を加え、生地が完全になめらかになってボウルの側面から離れるまでこねる。
Tupperware AdaptaChefのミンサーにブレード、大きいグリッド、クッキー用型を取り付ける。生地を押し出し、出てきたところで切ってオーブンシートの上に並べる。
約10分焼き、網の上で冷ます。