
ソース・ディップ · ベジタリアン · ヴィーガン · グルテンフリー · 乳製品不使用
ローズマリー風味のにんにくコンフィ
皮をむいたにんにくをオリーブオイルでゆっくり加熱し、黄金色で甘く、塗れるほどやわらかく仕上げます。オーブン対応のUltra Pro 2 lのふたは浅めなので、にんにくが一層に並んでオイルに浸かり、均一に火が通ります。
要点 ローズマリー風味のにんにくコンフィはタッパーウェアのUltra Proで作るソース・ディップのレシピです。合計95分、8 人分向けです。
- 合計時間
- 95 分
- 下ごしらえ
- 5 分
- 加熱時間
- 60 分
- 寝かせ時間
- 30 分

使用する製品Tupperware Ultra Pro
材料
人分
作り方
オーブンを150 °Cに予熱する。
Tupperware Ultra Pro 2 lのふたに、にんにく、オリーブオイル、塩、ローズマリーを入れ、にんにくがオイルの下で一層になるようにやさしく混ぜる。
45〜60分焼き、にんにくが黄金色でとてもやわらかくなったら取り出す。完全に冷ます。
密閉容器に移して冷蔵庫で保存する。クラッカーやトーストに塗ったり、スープや煮込み料理に加えたりして使う。
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