
Hvitløkskonfi med rosmarin
Skrelte hvitløksfedd som får trekke sakte i olivenolje til de blir gylne, søte og så myke at de kan smøres ut. Det ovnsfaste lokket til Ultra Pro 2 l er grunt nok til at oljen dekker feddene i ett lag, slik at de blir jevnt stekt.
- Total tid
- 95 min
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 60 min
- Hviletid
- 30 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Forvarm ovnen til 150 °C.
Legg hvitløk, olivenolje, salt og rosmarin i lokket til Tupperware Ultra Pro 2 l og rør forsiktig, slik at feddene ligger i ett lag under oljen.
Stek i 45 til 60 minutter, til feddene er gylne og helt møre. La avkjøle helt.
Ha over i en lufttett boks og oppbevar i kjøleskapet. Smør feddene på knekkebrød eller ristet brød, eller rør dem inn i supper og gryteretter.







