
Valkosipulikonfit rosmariinilla
Kuoritut valkosipulinkynnet kypsyvät hitaasti oliiviöljyssä kullankeltaisiksi, makeiksi ja niin pehmeiksi, että ne voi levittää leivälle. Uuninkestävä Ultra Pro 2 l -kansi on niin matala, että öljy peittää kynnet yhtenä kerroksena ja ne kypsyvät tasaisesti.
- Kokonaisaika
- 95 min
- Esivalmistelu
- 5 min
- Kypsennys
- 60 min
- Lepuutus
- 30 min

Ainekset
Valmistus
Kuumenna uuni 150 °C:seen.
Laita valkosipulit, oliiviöljy, suola ja rosmariini Tupperware Ultra Pro 2 l -vuoan kanteen ja sekoita varovasti, niin että kynnet asettuvat yhtenä kerroksena öljyn alle.
Paista 45–60 minuuttia, kunnes kynnet ovat kullanruskeita ja hyvin pehmeitä. Anna jäähtyä kokonaan.
Siirrä ilmatiiviiseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Levitä kynnet keksien tai paahtoleivän päälle tai sekoita niitä keittoihin ja pataruokiin.







