
副菜 · ベジタリアン
パルメザンのカリカリ野菜スティック
パルメザン入りのカリカリの衣をつけてきつね色に焼いた野菜スティック。付け合わせにも、ディップを添えたおつまみにもなります。AdaptaChefの10 mmダイスグリッドで均一なスティックに切り、細目おろしコーンで固くなったパンとパルメザンを衣にします。
要点 パルメザンのカリカリ野菜スティックはタッパーウェアのAdaptaChefで作る副菜のレシピです。合計25分、4 人分向けです。
- 合計時間
- 25 分
- 下ごしらえ
- 15 分
- 加熱時間
- 10 分
使用する製品Tupperware AdaptaChef
材料
人分
作り方
野菜を洗う。にんじんとパプリカの皮をむき、パプリカの種を取り、ズッキーニの両端を切り落とす。10 mmのダイスグリッドをつけたTupperware AdaptaChefでスティック状に切る。
AdaptaChefの細目おろしコーンで固くなったパンとパルメザンを一緒におろす。
卵黄に塩、こしょうを加えて溶く。スティックに小麦粉をまぶし、卵黄にくぐらせ、パルメザンのパン粉をまぶす。
油をひいたフライパンで、やや強めの中火で全面がきつね色になるまで焼く。
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