
Knusprige Gemüsesticks mit Parmesan
Gemüsesticks in knuspriger Parmesanpanade, goldbraun gebraten, als Beilage oder als Snack zum Dippen. Der 10-mm-Würfeleinsatz des AdaptaChef schneidet gleichmäßige Sticks, und der feine Reibekegel verwandelt altes Brot und Parmesan in die Panade.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 10 Min.
Zutaten
Zubereitung
Das Gemüse waschen. Karotten und Paprika schälen, die Paprika entkernen und die Enden der Zucchini abschneiden. Mit dem Tupperware AdaptaChef mit 10-mm-Würfeleinsatz in Sticks schneiden.
Altbackenes Brot und Parmesan zusammen mit dem feinen Reibekegel des AdaptaChef reiben.
Das Eigelb mit Salz und Pfeffer verquirlen. Die Sticks in Mehl wenden, durch das Eigelb ziehen und dann in den Parmesanbröseln wälzen.
In der geölten Pfanne bei mittlerer bis starker Hitze rundherum goldbraun braten.







