
Bastoncini di verdure croccanti al parmigiano
Bastoncini di verdure in una panatura croccante al parmigiano, fritti fino a doratura, da servire come contorno o come snack da intingere. La griglia per cubetti da 10 mm dell'AdaptaChef taglia bastoncini regolari e il cono per grattugiare fine trasforma pane raffermo e parmigiano nella panatura.
- Tempo totale
- 25 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 10 min
Ingredienti
Procedimento
Lava le verdure. Sbuccia carote e peperone, elimina i semi del peperone e spunta la zucchina. Tagliale a bastoncini con l'AdaptaChef Tupperware montato con la griglia per cubetti da 10 mm.
Grattugia insieme il pane raffermo e il parmigiano con il cono per grattugiare fine dell'AdaptaChef.
Sbatti il tuorlo con sale e pepe. Infarina i bastoncini, passali nel tuorlo e poi nella panatura al parmigiano.
Friggili nella padella unta a fuoco medio-alto finché sono dorati su tutti i lati.







