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알리고(쭉 늘어나는 치즈 감자 퓌레) — 플레이팅 예시 사진

반찬·곁들임 · 채식 · 글루텐 프리

알리고(쭉 늘어나는 치즈 감자 퓌레)

알리고는 프랑스 중부 산악 지방 요리로, 으깬 감자에 버터, 크림, 숙성이 덜 된 톰 치즈를 넣고 길게 늘어날 때까지 섞어 만듭니다. AdaptaChef 매셔로 멍울 없는 퓌레를 만들고, 슬라이싱 콘으로 치즈를 얇게 썰어 빨리 녹게 합니다.

요약 알리고(쭉 늘어나는 치즈 감자 퓌레)은(는) 타파웨어 AdaptaChef로 만드는 반찬·곁들임 레시피입니다. 총 50분이 걸리며 4 인분 분량입니다.

총 시간: 50 분
준비 시간: 15 분
조리 시간: 35 분

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사용 제품Tupperware AdaptaChef

Tupperware AdaptaChef 레시피 (40)

만드는 법

감자를 껍질째 소금물에 크기에 따라 약 35분간 삶으세요. 물기를 빼고 매셔 부속을 끼운 Tupperware AdaptaChef로 으깨세요.
AdaptaChef 슬라이싱 콘으로 치즈를 얇게 써세요.
으깬 감자를 냄비에 다시 넣고 아주 약한 불에 올리세요. 크렘 프레슈와 버터를 넣어 섞은 뒤 치즈를 넣고, 퓌레가 매끈해지며 냄비 벽에서 떨어지고 길게 늘어날 때까지 들어 올리듯 섞으세요.
바로 내세요.

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가스레인지 채식 글루텐 프리 치즈 감자

이 레시피에 대한 질문

알리고(쭉 늘어나는 치즈 감자 퓌레)은(는) 시간이 얼마나 걸리나요?

총 50분: 준비 15분, 조리 35분.

어떤 타파웨어 제품이 필요한가요?

이 레시피는 타파웨어 AdaptaChef용으로 작성되었습니다. 이 사이트에서 AdaptaChef 레시피 40개를 모두 볼 수 있습니다.

몇 인분인가요?

분량은 4인분 기준입니다. 재료 위의 − 와 + 버튼으로 조절할 수 있습니다.

성공 팁이 있나요?

치즈를 넣은 뒤에는 불을 아주 약하게 유지하고, 나무 주걱으로 8자를 그리듯 저으세요. 불이 세면 톰 치즈가 늘어나지 않고 기름이 분리됩니다.

특별 식단에 적합한가요?

네, 이 레시피는 채식 · 글루텐 프리입니다.

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