
디종 콜리플라워 구이
한입 크기 콜리플라워를 디종 머스터드, 올리브유, 마늘 양념에 흔들어 묻히고 가장자리가 노릇해질 때까지 굽습니다. 테두리 있는 실리콘 베이킹 시트는 머스터드 양념이 팬에 눌어붙어 타지 않게 해 주고, 테두리가 콜리플라워를 제자리에 잡아 줍니다.
- 총 시간
- 35 분
- 준비 시간
- 10 분
- 조리 시간
- 25 분
재료
만드는 법
오븐을 220 °C로 예열한다.
콜리플라워의 잎과 줄기를 떼고 한입 크기로 송이를 나눈다. 잘 씻어 두드려 물기를 닦는다.
뚜껑 있는 중간 크기 볼에 올리브유, 머스터드, 마늘 파우더, 소금, 후추를 넣고 거품기로 섞는다. 콜리플라워를 넣고 밀폐해 고루 묻을 때까지 흔든다.
금속 베이킹 팬 위에 테두리 있는 Tupperware 실리콘 베이킹 시트를 깔고 콜리플라워를 한 층으로 펼친다.
부드럽고 노릇해질 때까지 20-25분 굽는다. 원하는 대로 장식해 뜨겁게 낸다.







