
익사시킨 돼지고기 샌드위치
할리스코 지방의 이 대표 요리는 바삭한 롤빵 속을 파내 잘게 찢은 돼지고기를 채운 뒤, 볶은 토마토와 아르볼 고추 소스에 흠뻑 적셔 한 입마다 소스가 흘러내리게 냅니다. Tupperware 조리도구 팬으로 소스를 볶고 Premiaglass가 돼지고기를 따뜻하게 유지해 언제든 채울 준비가 됩니다.
- 총 시간
- 50 분
- 준비 시간
- 30 분
- 조리 시간
- 20 분

재료
만드는 법
롤빵 한쪽 끝을 자르고 속을 조금 파낸 뒤 속과 껍질 모두 따로 보관합니다.
돼지고기를 유연한 도마 위에서 잘게 다지고 Tupperware Premiaglass에 담아 따뜻하게 유지합니다.
Tupperware 조리도구 팬에 기름을 약간 두르고 양파를 볶다가 절반쯤 익으면 마늘을 넣고 간을 합니다.
토마토와 고추를 불에 그슬린 뒤 토마토 껍질을 벗깁니다.
볶은 양파, 마늘과 토마토, 고추를 함께 곱게 갈아줍니다.
간 소스를 기름에 볶아 소금으로 간하고 약불에서 살짝 졸아들 때까지 은근히 끓입니다.
롤빵에 돼지고기를 채워 접시에 올리고 소스에 흠뻑 적셔 냅니다.







