고구마 오리 콩피 그라탱

만드는 법

1. 고구마와 양파의 껍질을 벗기고 Tupperware MandoChef로 Tupperware 믹싱볼에 얇게 썰어 넣는다. 육수 큐브를 부숴 뿌리고 간한 뒤 뚜껑을 덮고 흔들어 섞는다.

2. Tupperware Premiaglass 사각 용기 3.2L에 썬 재료를 펼치고 물을 부어 600W에서 중간에 한 번 저어 가며 약 18분 익힌다. 오븐을 230°C(컨벡션 모드)로 예열한다.

3. 오리 다리의 껍질과 지방을 제거하고 살을 찢는다. 먼저 익힌 감자 위에 펼치고 뚜껑을 덮어 약 15분 굽는다.

4. 헤이즐넛을 굵게 다져 빵가루와 섞는다. 오리 위에 뿌리고 뚜껑 없이 노릇해질 때까지 약 10분 더 굽는다.

추수감사절소고기감자