오렌지 리큐어 사바용을 얹은 과일 그라탱

만드는 법

1. 오븐을 200 °C로 예열하세요.

2. 과일은 껍질을 벗기고 Tupperware Super Dicer로 깍둑 써세요. Tupperware Premiaglass 캐서롤 2.1 l에 담고 황설탕을 뿌려 섞으세요. 뚜껑을 덮고 약 20분간 구우세요.

3. 그동안 Tupperware Speedy Chef로 차가운 생크림을 휘핑한 뒤 Tupperware Mixing Bowl 3.5 l에 옮겨 뚜껑을 닫고 냉장실에 두세요.

4. Speedy Chef를 씻어 물기를 닦고 달걀, 설탕, 리큐어를 뽀얗고 가벼운 거품이 날 때까지 약 2분간 섞으세요.

5. 실리콘 주걱으로 이 거품을 휘핑크림에 살살 섞고 사바용을 차갑게 보관하세요.

6. 과일이 익으면 오븐 온도를 250 °C로 올리세요.

7. 과일 위에 사바용을 펴 바르고 뚜껑 없이 노릇해질 때까지 약 6분간 구우세요. 따뜻하게 내세요.

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