자두 닭가슴살 타진

Name: 자두 닭가슴살 타진
Prep time: 15 min
Cook time: 29 min
Total time: 74 min
Yield: 8 인분
Ingredients: 큰 양파 1개; 마늘 3쪽; 올리브유 50 ml; 껍질 없는 닭가슴살 8쪽; 씨 뺀 건자두 10개(약 100 g); 건포도 30 g; 라스 엘 하누트 10 ml; 카트르 에피스(4가지 향신료 믹스) 1 ml; 치킨 스톡 큐브 1개; 꿀 10 ml; 끓는 물 100 ml; 소금, 후추; 곁들일 다진 생고수와 파슬리

자두 닭가슴살 타진

닭가슴살에 건자두, 건포도, 꿀, 라스 엘 하누트를 넣은 달콤하고 향긋한 타진으로, 신선한 고수와 파슬리로 마무리합니다. 원형 Ultra Pro 2.5 l로 양파와 닭고기를 전자레인지에서 먼저 익히고 뜨거운 오븐으로 옮긴 뒤, 불을 끈 오븐에서 뜸을 들여 고기를 부드럽게 유지합니다.

요약 자두 닭가슴살 타진은(는) 타파웨어 Ultra Pro로 만드는 메인 요리 레시피입니다. 총 74분이 걸리며 8 인분 분량입니다.

총 시간

74 분

준비 시간

15 분

조리 시간

29 분

휴지 시간

30 분

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만드는 법

오븐을 250 °C로 예열한다.
양파와 마늘 껍질을 벗기고 Tupperware TurboMAX로 다진다.
원형 Tupperware Ultra Pro 2.5 l에 양파, 마늘, 올리브유를 넣고 뚜껑을 덮어 전자레인지 600 W에서 4분 돌린다.
닭가슴살을 한 쪽당 3조각으로 잘라 Ultra Pro에 넣고 Tupperware 서빙 스푼으로 젓는다. 뚜껑을 덮어 600 W에서 5분 돌리고 1분 두었다가 저은 뒤 600 W에서 5분 더 돌린다.
그동안 Tupperware 믹싱볼 650 ml에 반으로 자른 건자두, 건포도, 향신료, 부순 스톡 큐브, 꿀, 끓는 물을 섞는다.
이 혼합물을 닭고기 위에 붓고 간한 뒤 저어서 뚜껑을 덮고 15분 굽는다.
저은 뒤 뚜껑을 덮고 불을 껐지만 아직 뜨거운 오븐에 Ultra Pro를 30분 둔다. TurboMAX로 다진 고수와 파슬리를 뿌려 낸다.