미니 파리브레스트

만드는 법

1. 오븐을 컨벡션 모드 200 °C로 예열하세요. Tupperware MicroCook Pitcher 1 l에 물, 설탕, 소금, 버터를 넣고 뚜껑을 연 위치로 둔 채 600 W에서 끓어오를 때까지 약 4분간 돌리세요.

2. 밀가루를 한 번에 모두 넣고, 반죽이 매끈해지며 벽면에서 떨어질 때까지 Tupperware Silicone Spatula로 힘차게 섞으세요.

3. 달걀을 하나씩 넣으며 섞되, 반죽이 매끈해진 것을 확인한 뒤 다음 달걀을 넣으세요. 윤기가 날 때까지 저어 주세요.

4. 별 모양 깍지를 끼운 짤주머니로 차가운 오븐 선반 위에 올린 Tupperware Silicone Baking Sheet에 링 9개를 짜세요. 달걀물을 묻힌 포크로 윗면을 살짝 누르고 프랄리네 칩을 뿌리세요.

5. 약 35분간 구운 뒤 식히세요.

6. 깨끗이 씻은 피처에 프랄리네 초콜릿을 조각내어 넣고 360 W에서 약 2분간 녹이세요. 2분간 두었다가 저으세요.

7. 차가운 생크림을 Tupperware DuoChef 1단 속도로 단단하게 휘핑한 뒤 초콜릿에 살살 섞으세요.

8. 식은 링을 가로로 반 가르고, 깨끗한 짤주머니로 아랫부분에 무스를 짠 뒤 윗부분을 덮고 슈거파우더를 뿌리세요.

채식초콜릿달걀