
시금치 페타 치즈 무크러스트 키슈
파이지를 생략하는 대신 밀가루로 살짝 걸쭉하게 만든 커스터드가 모든 일을 해요. 두 번에 나눠 부어 속재료를 가운데 끼워 넣으면 구울 때 시금치가 위로 뜨지 않아요.
- 총 시간
- 65 분
- 준비 시간
- 20 분
- 조리 시간
- 45 분

재료
만드는 법
오븐을 컨벤셔널(일반 가열) 210°C로 예열하세요.
둥근 Tupperware Voilà 용기 안쪽에 부드러운 버터를 넉넉히 바르고 밀가루 2작은술을 뿌리세요.
Tupperware Speedy Chef에 우유, 생크림, 달걀, 밀가루 125 g, 소금, 후추, 넛맥(사용 시)을 넣고 매끈해질 때까지 섞으세요.
반죽 절반을 용기에 부으세요.
어린 시금치를 고르게 펼친 뒤 부순 페타 치즈를 뿌리세요.
나머지 달걀 반죽을 시금치와 페타 위에 부어 잘 덮이도록 하고, 숟가락 뒷면으로 살짝 눌러 정리하세요.
예열된 오븐 아래쪽에 용기를 놓고 약 45분간, 키슈 중앙이 굳고 표면이 살짝 노릇해질 때까지 구우세요. 칼끝이나 꼬치를 중앙에 찔러 깨끗하게 나오는지 확인하세요.
몇 분간 식힌 뒤 잘라서 서빙하세요.
용기째 그대로 서빙하거나 꺼내서 서빙하세요. 따뜻하게 먹어도, 실온에서 먹어도 맛있어요.







